کنوفه را با فویل آلومینیومی داخل فر با دما ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کاملا طلایی رنگ شود و یا می توانید داخل ظرف آلومینیومی قرار داده و روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا سرخ شود؛ سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. درنهایت شربت کاملا سرد شده را روی کنوفه ریخته و با پسته و خامه تزئین نموده و میل بفرمایید.
طرز تهیه شربت: یک لیوان شکر را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید؛ سپس چند قطره آبلیمو و نصف قاشق گلاب و یک قاشق زعفران دم کرده به آن اضافه نمایید. بعد از ۵ دقیقه جوشیدن آن را خاموش کرده، اجازه دهید کاملا سرد شود.
