خمیر بورک ای‌دو ۵۰۰گرم (منجمد)

طرز تهیه رول بورک ساده از خمیر بورک ای دو

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه بورک با گوشت

خمیر بورک ای‌دو ۳ ورق
روغن نباتی به مقدار لازم
پیاز خرد شده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد

مطمئن شوید که خمیر بورک ای‌دو مرطوب است، بنابراین آن را از بسته بندی خارج کرده و بین دو حوله ظرف مرطوب نگه دارید.

مواد داخل بورک خود را از مخلوط پنیرهای مختلف با پیاز و چاشنی های ساده فیلینگ اسفناج یا گوشت چرخ کرده درست کنید.

خمیر بورک ای‌دو را برش دهید و لایه ها را جدا کنید. تصمیم بگیرید که از کدام شکل یا تکنیک لایه بندی استفاده کنید. مطمئن شوید که هر لایه را با مقدار زیادی تخم مرغ یا کره ذوب شده آغشته شده است.

بورک خود را بپزید. بیشتر آنها، خیلی ساده هستند، اما برخی به نام سیگارا بورک (بورک پنیر ترکی)، رول شده و سرخ می‌شوند و طعمی کاملا متفاوت دارند. آنها اغلب به عنوان پیش غذا در یک وعده غذایی سرو می‌شوند.

طرز تهیه بورک ترکیه بدون فر نیز خیلی ساده است در واقع همان مراحل طرز تهیه بورک ترکیه‌ای است فقط به جای خمیر بورک ای‌دو از نان های معمولی مثل تافتون استفاده کنید و بعد همان مراحل را که برای تهیه بورک انجام می‌دهید را تکرار کنید فقط در آخر به جای فر از گاز استفاده خواهید کرد و آن ها را سرخ می‌کنید.

خمیر بورک ای دو تهیه شده از آرد نول با گلوتن بالا با بسته بندی لفاف پلی اتیلنی برای تهیه انواع دسر و فینگر فود و انواع سمبوسه با رعایت تمامی اصول بهداشتی و با مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو با شماره پروانه بهداشتی ۲۱/۲۲۰۸۷ در کارخانه آیلین کتم آذر تولید می‌گردد.